Etiket arşivi: restaurant

AVLU RESTAURANT : ANTAKYA’DA KAYIP BİR SOKAKTA BEREKETLİ BİR AVLU

  Sokaklarda kaybolmadan keşif olmaz ! AVLUSUZ EVLER BALOSUNA HAYIR Eski Antakya ; evleriyle hala yaşatılıyor. Bunun için sokaklarda kaybolmanız yeterli.Biz de öyle yaptık.Cemal Süreya’nın ”Akıp giden sokaktan başka ; hiçbirşeyim yok” şiirini anarak eski Antakya sokaklarına vurduk kendimizi. Bu kapı bereketli bir avluya açılıyor Hiç ummadığımız bir sokağın kıvrımında bulduk Avlu Restaurant’ıVakti zamanında Polonyolı bir mimarın asimetrik tarzda yaptığı ...

Devamı »

KÜLTÜR İSTANBUL ELEM RESTAURANT’TA ! GÜNEYİN GURMELERİ KEBABI BURDA YİYORLAR

  LEZZETİN PEŞİNDE HAVUTLU MAHALLESİNE YOLCULUK Adana’da heryer kebapçı.. Ancak biz araştırdık kı iyi kebap yemek isteyenler Karataş yoluna gidiyorlar Orada Havutlu mahallesinde Elem Restorant Adana’da gurmelerin adresi Kültür İstanbul olarak bizde merak ettik düştük yola.Taşköprü’ye 6 km uzaklıktaki mekanda bulduk kendimizi. İşletmecilerinden Ersoy Tiniz’e herşeyi sorduk. Adana’da denize doğru giderken  en güzel mola yeri   YIL 1979 ; KÜÇÜK ...

Devamı »

ROKA BALIK : SANA DÜN KUMKAPI’DA DOKUNDUM İSTANBUL

  SANA DÜN KUMKAPI’DA DOKUNDUM İSTANBUL Öylesine bir akşamda kendimizi Kumkapı sokaklarına attık. Kömürcü Mustafa sokağında Roka Restauranttayız. Cemal Süreyya’nın ”akıp giden sokaktan başka hiçbirşeyim yok ” sözünü anımsayarak masamıza mezelerimizi söylüyoruz.Ve rakımızı açıyoruz.   ROKA : MEZE CÜMBÜŞÜ Kumkapı artık eskisi gibi değil. Turistik ; müşteriye gelip geçen olarak bakan mekanlar çok. Meze tabakları küçücük ; iki lokmalık. Bilerek ...

Devamı »

ŞEHRİN KALBİNDE FERAH ”İNGİLİZ BAHÇESİ ” ! DUKE AÇILDI !

İKİ BÜYÜLÜ ŞEHRİ BULUŞTURAN “DUKE İSTANBUL” SEZONA İDDİALI BİR GİRİŞ YAPTI !!   DUKE İstanbul poyrazlı serin bir akşamda ; yoğun katılımın olduğu bir açılışla ”merhaba” dedi.         Konuklar sarı halı ile karşılandı Ana Restoran, Private Room ve İngiliz Bahçesi’nde ağırlanan konuklar her alanda farklı performanslar izleyerek,ünlü Fransız şef Mickael Weiss’in hazırladığı menüden seçkin örnekler tattılar.   İngiliz bahçesinde mandalina ...

Devamı »